När mognar lingon i sörmland
Lingon (Vaccinium vitis-idaea [2]) är ett ris som är vintergröntLingon
- Uppslagsordet ”Lingonplockning” leder hit. För Torssons skiva Lingonplockning, titta ett rökare inom krysset.
Lingon (Vaccinium vitis-idaea[2]) existerar en ris liksom existerar vintergrönt.[3] Lingonets små frukter från växter, liksom även heter lingon, existerar ätliga, samt mognar inom augusti–september.
Lingon växer vilt, dock går även för att odla.[4]
Beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Lingon blir 10–40 centimeter upphöjd tillsammans kompakt växtsätt.
Lingonväxter besitter ark året angående, även beneath dem kallaste vintrarna. dem sprider sig tillsammans med underjordiska rötter. vid sommaren äger dem vita blommor samt frukten mognar vid hösten.
Lingonets små frukter från växter existerar röda samt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör.
Lingon växer vilt, men går även att odlaLingon liknar mjölon samt kunna förväxlas tillsammans denna flora. Mjölonet besitter fått sitt namn från för att bäret existerar torrare samt mjöligare än lingonet, vilket existerar den tydligaste skillnaden. Hos lingon existerar bladkanterna nedvikta samt hos mjölon existerar kanterna skiva. Lingonriset växer även mer upprätt, medan mjölon äger liggande ris.
Biotop
[redigera | redigera wikitext]Lingon trivs inom halvskugga samt tillsammans sur, fuktig jordmån.
inom land existerar lingon vanligt inom gles barrskog, särskilt inom närheten från tall. Obördig jordmån tåls dock ej basisk jordmån.
Vi pratar med dr Chris Siow, en forskare i Winnipeg som har som mål att kanadensiska lingon ska säljas i landets butikerLingonväxter existerar många tåliga mot kyla; dem kunna tåla °C samt eventuellt lägre, dock växer uselt var somrarna existerar många varma.
Vid personlig odling används tillsammans med fördel sandblandad samt kalkfattig mark tillsammans lågt pH-värde.[4]
Utbredning
[redigera | redigera wikitext]Lingonets naturliga utbredningsområde existerar norra halvklotets skogsbälte inom Europa, Asien, samt Nordamerika, ifrån tempererade mot nästan arktiska klimat.
Arten förekommer inom låglandet samt inom bergstrakter upp mot meter ovan havet.[1]
I landet växer lingon vilt inom stora delar från landet. SLU producerade lingonprognoser till landet år – inom medelvärde beneath perioden – beräknades detta största beståndet finnas inom Svealand tillsammans fler än 14 små frukter från växter per kvadratmeter, följt från Norrland utom fjälltrakterna tillsammans 11–14 små frukter från växter per kvadratmeter samt slutligen Götaland tillsammans färre än 5 små frukter från växter per kvadratmeter.
Lingontider i skogenresurser varierar dock ifrån tid mot år.[5]
I lämpliga habitat existerar lingon vanligt förekommande. IUCN listar arten vilket livskraftig (LC).[1]
Lingon vilket livsmedel
[redigera | redigera wikitext]Lingon existerar populärt inom Europa, särskilt inom Norden. inom exempelvis landet får allmänheten plocka bären inom skogen inom enlighet tillsammans allemansrätten.
dem små frukter från växter liksom ej besitter blivit övermogna är kapabel plockas tillsammans med bärplockare. Bären kokas samt sockras inom allmänhet innan dem ätes vilket sylt, saft, kompott alternativt gelé. dem är kapabel även erbjuds mat eller dryck rårörda, vilket innebär för att dem krossas samt blandas tillsammans med sötningsmedel. tackar vare dess höga innehåll från bensoesyra existerar hållbarheten upphöjd på grund av produkterna även nära lågt sockerinnehåll.
Bären är färdiga att plockas när de är djupröda i färgen, men du ska vara uppmärksam på att lingon lätt förväxlas med mjöloninom landet erbjuds mat eller dryck lingon mot bland annat vilt, köttbullar, blodpudding, potatisrätt, raggmunk, kroppkakor samt fläskpannkaka. Regionalt erbjuds mat eller dryck lingon mot stekt liten fisk samt plattfisk. Lingon ingår inom olika kakor samt bakverk samt såser samt desserter.
Näringsvärde
[redigera | redigera wikitext]Lingon innehåller organiska syror, vitaminer (A, C, B1, B2, B3), samt grundämnena kalium, kalcium, magnesium, samt fosfor.
Lingonris växer i hela Sverige och är vanligt i glesa skogar, gärna vid tallar, men också på hedar och hällmarkerMedicinsk användning
[redigera | redigera wikitext]Bären används inom folkmedicinen likt en medel mot infektion i urinvägarna, gikt samt njursjukdomar. detta saknar dock tillförlitligt vetenskapligt stöd.[6] ett amerikansk forskning visade för att lingon innehåller lika många resveratrol vilket vindruvor.[7]
Lingon inom kulturen
[redigera | redigera wikitext]Dialekt
[redigera | redigera wikitext]Namn | Trakt | Anmärkning | Ref. |
---|---|---|---|
Bremle | [8] | ||
Klöjson, kröjson, kröjsonbär | Finland (Nyland) | [9] | |
Krösebär | Dalsland | [9] | |
Kröser | Blekinge, Dalsland | [9] | |
Krösen | Småland | Krösamos (lingonsylt) | [10] |
Krösä(singular) | Närke | pluralkröser | |
Linbärel.Lingbär | Västerbotten | uttallinnberkoll.linnbera (eng.lingonberryborde varalinberryel.lingberry!) | |
Ljungbär | En uppenbar synonym mot lingon | ||
Rödbär | Kan även avse smultron | ||
Tyssling |
Bilder
[redigera | redigera wikitext]Blommande ris
Bär
Blommor
Se även
[redigera | redigera wikitext]Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ [abc] Maiz-Tome, L.
Vaccinium vitis-idaea . Från: IUCN IUCN Red List of Threatened Species. utgåva Läst 17 juni
- ^Broman, Maria K. ”Lingon – 12 information ni ej visste”. Mitt kök. Vi testar det gamla sättet att äta lingon i Sverige — osötat
Läst 22 femte månaden i året
- ^Uddstal, Roger. ”Lingon”. Projektet Bärkraft. Arkiverad ifrån originalet den 23 juli :// Läst 22 femte månaden i året
- ^ [ab] ”Lingon – kultivera dina egna | Växtguide ifrån Plantagen”. . Läst 5 november
- ^”Dåligt lingonår väntas inom stora delar från landet | Medarbetarwebben”. .
Läst 5 november
- ^”LINGONBERRY: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews” (på engelska). . Lingon växer på lingonris som har gröna läderartade blad och små vita eller rosa blommor innan bären kommer
Läst 5 november
- ^Rimando AM1, Kalt W, Magee JB, Dewey J, Ballington JR.. ”Resveratrol, pterostilbene, and piceatannol in vaccinium berries.”. J Agric Food Chem. Jul 28;52(15) doi/jfe. ISSN PMID Läst 22 oktober
- ^” (Nordisk familjebok / Uggleupplagan. Ural - Vertex)”. . 22 oktober Läst 16 månad
- ^ [abc] Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon,Gleerups, skogsdunge –, faksimilutgåva malm , sida, [1]
- ^Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO samt SAOB) vid : kröson